Nuestra Carta
Ensaladas Y Entrantes Fríos
- Ensalada "Gaonera"
- Ensaladilla Rusa
- Ventresca de atún con tomate del terreno
- Jamón Ibérico de bellota D.O. Jabugo
- Queso curado de oveja
- Anchoas del Cantábrico (Unidad)
- Lomo de sardina ahumado (Unidad)
Mango, aguacate, anchoas, queso feta, tomate, cebolla y vinagreta cítrica.
Entrantes calientes
- Fideos tostados con langostinos
- Alcachofas confitadas con almejas y jamón ibérico
- Berenjena gratinada
- Croquetas caseras
Mariscos
- Langostinos Pil-pil
- Mejillones al natural
- Gambas blancas de Huelva
- Gambones plancha
- Ostra francesa (Unidad)
Nuestras carnes
- Solomillo de ternera al foie y reduc. moscatel
- Entrecot de ternera (350g aprox.)
- Paletilla de cordero lechal D.O.
- Paletilla de cochinillo lechal segoviano
- Rabo de toro
- Mollejas de cordero lechal
- Carrilleras Ibéricas en salsa
- Presa Ibérica de bellota
- 1/4 Cochinillo
- Solomillo de cerdo a la brasa
- 1/4 Lechazo
- Flamenquín Cordobés
- Chuletón selección Gaonera
Nuestros pescados
- Merluza con almejas y langostinos al pil-pil
- Bacalao con salsa de crema al azafrán o bilbaína
- Calamar nacional a la plancha
- Cocochas de bacalao con salsa verde
- Boquerones fritos al limón
- Calamares fritos
Vinos
-
Blancos (Ver más)
- Louro, Godello, Bodegas Rafael Palacios
- Finca La Colina, Sauvignon Blanc
- Cloe, Chardonnay fermentado (Ronda)
- José Pariente, Verdejo 100%
- Paco y Lola, Albariño 100%
- Do Ferreiro, Albariño 100%
- Viña Sol, Bodegas Torres
- Treserre 3R, Verdejo 100%
- Mandolas (Vega Sicilia)
-
Rosados (Ver más)
- La Lomba (Ramón Bilbao)
- Malaje, Vino de la Costa del Sol
- De Casta, Bodegas Torres
- Peñascal (Rosado de Aguja)
-
Finos y Manzanillass (Ver más)
- Manzanilla en rama, servida en tetera helada
- Tío Pepe en Rama (3/4)
-
Cavas y Champagnes (Ver más)
- Don Perignon
- Moët & Chandon Brut Imperial
- Bonnet Ponson Champagne Brut
- Cava de la casa (Extremadura)
- Benjamín
-
Tinto D.O. Rioja (Ver más)
- 200 Monges Reserva
- Roda / Reserva
- Muga Selección Especial Reserva
- Alonso de Aguirrebeña Reserva
- Campillo Crianza
- Luis Cañas Crianza
- Azpilicueta Origen Crianza
- Ramón Bilbao Crianza
- Ramón Bilbao Reserva
-
Tinto D.O. Ribera del Duero (Ver más)
- Aalto
- Abadía Retuerta
- Pago de Carraovejas Crianza
- Bosque de Matasnos (Edición Limitada)
- Pesquera Crianza
- Emilio Moro Crianza
- Protos Roble
- Celeste Roble
- Pesquera de Duero (Ribera de la Casa)
-
Otras D.O (Ver más)
- Mauro VS (Castilla León)
- Mauro (Castilla León)
- Malvajío (Vino de Mijas)
- Juan Gil E. Plata (Jumilla)
- Garnacha Centenaria (Campo de Borja)
Postres
- Banoffee
- Coulant de chocolate con helado
- Tarta imperial
- Tocino de cielo
- Mini bombones helados
- Fruta de temporada
- Milhoja
- Mousse de Chocolate
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